BARON HENRI

BARON HENRI

750ml

Para selecionar as melhores uva para fazer Baron Henri, a Barão Philippe de Rothschild criou um sistema de parceria com os produtores de Medóc. Cada parcela é selecionada por suas características particulares e, em seguida, monitorada durante todo o ano pelos enólogos da Rothschild, garantindo uvas que atendam às suas exigências exatas. As técnicas de vinificação são adaptadas para os melhores resultados: Pré-fermentação, maceração a baixa temperatura para favorecer a expressão da fruta e um longo período de maceração após a fermentação para libertar taninos potentes. Os produtores de vinho de Barão Philippe de Rothschild usam todo o seu conhecimento técnico para intensificar as características típicas da denominação Médoc e dar um vinho estruturado e encorpado. Baron Henri é feito a partir de variedades clássicas de uvas Bordeaux: Cabernet Sauvignon, cheio de caráter, associado ao Merlot para trazer flexibilidade.

  • País: França
  • Região: Bordeaux | Médoc
  • Tipo de vinho: Vinho Tinto
  • Uvas: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot
  • Envelhecimento: 6 meses, em parte em barris de carvalho, dois terços dos quais são provenientes de nossos castelos. Distribuído a cada três meses e engarrafado em seu segundo ano.
  • Graduação alcoólica: 13,5% vol.
  • Notas de degustação: Granada escuro brilhante. O nariz oferece uma variedade de aromas complexos, incluindo groselha preta, amora preta, mirtilo, moca e até grafite. Em boca é redondo e denso, levando a um longo final sustentado pelos refinados taninos de Cabernet Sauvignon.

Baron Philippe de Rothschild

Sedidada em Bordeaux, na França e administrada por uma das famílias mais prestigiadas do mundo do vinho, a Baron Philippe de Rothschild apresenta vinhos únicos ao mercado mundial. Sua história começa em 1853, quando o Barão Nathaniel de Rothschild compra uma propriedade em Bordeaux e a nomeia Château Mouton Rothschild. Sempre motivados por uma constante ambição em produzir os melhores vinhos da região, a cada geração a família traz a cultura e tradição na arte de vinificar, ao mesmo tempo que modernizam e trazem inovação para as vinícolas da família, criando marcas de sucesso. Assim tornou-se uma vinícola conceituada e a maior exportadora de vinhos de Bordeaux.

FRANÇA

Dentre suas dezenas de regiões vinícolas e centenas de denominações de origem, a França organizou o panorama mundial vinícola com seus sistemas, classificações e métodos de vinificação próprios, levando a produção de vinhos a um novo patamar de qualidade. Com sua diversidade, produz vinhos de diferentes estilos e preços em cada região e influenciam a produção e o consumo mundial.

Harmonização

Filé de cordeiro, costela de boi, ensopado de coelho com vinho tinto e cogumelos, caça.
Temperatura de serviço: 18 - 19 ° c