CASTELLO DI ALBOLA CHIANTI CLASSICO DOCG

CASTELLO DI ALBOLA CHIANTI CLASSICO DOCG

750ml

Nas antigas terras de Castello di Albola, outrora governada pelas nobres Casas da Toscana, nomeadamente os Pazzi, os Acciaiuoli e os Ginori Conti, a vinha floresceu durante séculos e, na beleza sublime destas paisagens, produz frutos perfeitos. A alta altitude, a diversidade e adequação dos solos para a vitivinicultura e a perfeita exposição formam um todo unificado, uma “jóia radiante” que brilha com sua própria luz no resplandecente tesouro que é Chianti Classico, com suas vinhas inclinadas na encosta , edifícios históricos e tesouros artísticos. Este espólio excepcional exige dedicação diária e cuidado constante e recompensa aqueles que o amam com vinhos que são verdadeiramente extraordinários. Este Chianti Classico inclui todas as principais características das vinhas de Castello di Albola. As uvas Sangiovese são cuidadosamente colhidas e vinificadas de acordo com os métodos tradicionais usados nas altas colinas da região de Radda. Um longo período de envelhecimento em grandes barricas de carvalho da Eslovênia traz uma personalidade assertiva, definida pela mineralidade, um sabor fresco e grande elegância.

  • País: Itália
  • Região: Toscana | Chianti Clássico
  • Tipo de vinho: Vinho Tinto
  • Uvas: 100% Sangiovese
  • Tempo de maceração: 21 dias
  • Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho esloveno.
  • Graduação alcoólica: 13% vol.
  • Notas de degustação: Vermelho rubi. Nariz intenso com notas de frutas vermelhas, tabaco e alcaçuz. Em boca tem boa acidez, é envolvente e elegante, ligeiramente picante, com um final longo e persistente.

Castello di Albola

Paisagem inigualável, testemunha da história que remonta à Idade Média, vilas e castelos excepcionalmente belos, colinas delineadas por vinhas: no coração do Chianti Classico está Castello di Albola, construído no século 15 pela família Acciaioli e transformado durante o Renascimento em uma vila esplêndida. De propriedade da Família Zonin desde 1979, o Castello di Albola pertenceu às mais nobres famílias toscanas e hoje produz grandes e expressivos vinhos.

ITÁLIA

A Itália possui uma gama extensa de uvas nativas e centenas de denominações de origem espalhadas por todo o país. O sistema de denominação de origem italiano rotula os vinhos em níveis de qualidade e inspira demais países do mundo. De vinhos leves a extremamente gastronômicos, proporcionam um passeio pela cultura e gastronomia do país.

Harmonização

Acompanha bem pratos tradicionais de massa com molho de tomate, carne branca e carne assada e queijos de média cura. Temperatura de serviço: 16° - 18° C