EPU DE ALMAVIVA

EPU DE ALMAVIVA

750ml

Epu, o vinho número 2 da exclusiva Almaviva provem de um microterroir de propriedade da vinícola, com características únicas e produção limitada.

  • País: Chile
  • Região: Santiago | Vale do Maipo
  • Tipo de vinho: Vinho Tinto
  • Uvas: 77% Cabernet Sauvignon, 12% Carmenère, 6% Cabernet Franc e 5% Merlot.
  • Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
  • Notas de degustação: Coloração vermelha brilhante e profunda. O nariz é aberto, agradável e elegante, com aromas de menta, cereja, amora, morango e delicados toques de baunilha, chocolate e caramelo. Em boca é redondo e fresco, continua com equilíbrio entre fruta vermelha vibrante e uma estrutura tânica sedosa. Este vinho é gastronômico, fino e elegante, com persistentes notas tostadas.

ALMAVIVA

Almaviva é o resultado do afortunado encontro entre duas culturas. O Chile oferece sua terra, seu clima, e seus vinhedos, enquanto a França contribui com os conhecimentos técnicos de vinificação e suas tradições. Os vinhos são elaborados a partir de blends de três variedades clássicas de Bordeaux . O resultado são vinhos de elegância excepcional e complexidade. Seu lançamento foi um enorme impulso para o desenvolvimento dos vinhos chilenos nos mercados internacionais.

CHILE

A história da vitivinicultura no Chile tem mais de 500 anos, com a chegada dos espanhóis trazendo cepas da espécie Vitis vinifera para plantar e produzir vinhos. Esse é um país de geografia muito peculiar, cuja singularidade é de extrema importância para entender o papel do Chile no mundo do vinho.

Harmonização

Cordeiro, Carnes Vermelhas e Carnes de Caça à Caçadoura.