JEAN LEON 3055 MERLOT

JEAN LEON 3055 MERLOT

750ml

Quando Jean Leon chegou em Nova York, trabalhou como taxista e 3055 era o seu número de licença. Essa referência, revela o homem por trás da lenda. O humilde começo de um idealista que realizou seus sonhos, para abrir o restaurante mais luxuoso de Hollywood, "La Sala", e produzir seu próprio vinho.

  • País: Espanha
  • Região: Catalunha | DO Penedès
  • Tipo de vinho: Vinho Tinto
  • Uvas: 60% Merlot 40% Petit Verdot
  • Envelhecimento: Parcialmente envelhecido por 2 messes em barricas de carvalho
  • Graduação alcoólica: 14% vol.
  • Notas de degustação: Cor vermelho cereja. O nariz é particularmente apimentado com fundo de frutas vermelhas maduras, notas de tostado e especiarias. O paladar tem uma entrada exuberante com corpo médio e taninos doces. Um final longo e persistente graças à sua estrutura de acidez, com notas recorrentes da fruta.

JEAN LEON

Fundado em 1969 por Carrión Ceferino Madrazo, o renomado Jean Leon, espanhol dono de um dos restaurantes mais famosos de Hollywood, o legendário La Scala. Em 1964 Jean Leon comprou 150 hectares de terras em Penedès para produzir vinhos para o seu restaurante, em uma pequena vinícola. Sua visão além do seu tempo o levou a retirar todas as vinhas antigas e decidiu plantar vinhas provenientes da França. Foi o primeiro a plantar as variedades Cabernet Sauvignon e Chardonnay na Espanha. Revolucionando o vinho espanhol, trabalhou com métodos franceses de produção e fermentando vinhos em barris de carvalho francês, mesmo os brancos. Desde 2008 seus vinhedos são cultivados de modo orgânico, em 2012, os produtos foram certificados.

ESPANHA

Um dos países produtores de vinhos mais conhecidos do mundo, a Espanha caracteriza-se pela tipicidade de seus vinhos. Em cada região e a partir de cada uva, produz vinhos únicos e e dos mais diversos estilos, os quais são aclamados em todo o mundo.

Harmonização

Acompanha igualmente bem pratos de peixe gordurosos em molho e carne. Excelente com bacalhau e pisto (clássico receita espanhola - mix de tomates e vegetais).

Pontuação e Premiações

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  • 94 Pontos, Jean Leon 3055 Merlot 2015 (Vinosub- 2017)
  • "Great Value", Jean Leon 3055 Merlot 2014 (Jancis Robinson - 2016)