MAPU CABERNET SAUVIGNON

MAPU CABERNET SAUVIGNON

750ml

Todos os passos na vinificação do Mapu Cabernet Sauvignon destinam-se a enfatizar o frescor da fruta e a revelar os aromas e sabores do vinho, numa estrutura tânica elegante e bem arredondada. O vinho é maturado em cubas por um período de cerca de seis meses, a fim de preservar todo seu frescor e fruta. A Cabernet Sauvignon oferece vinhos equilibrados com taninos bem arredondados e sabores de groselha, pimenta e alcaçuz. Embora o vinho envelheça bem, pode ser consumido imediatamente.

  • País: Chile
  • Região: Santiago | Vale Central
  • Tipo de vinho: Vinho Tinto
  • Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
  • Envelhecimento: 6 meses em cubas
  • Graduação alcoólica: 13% vol.
  • Notas de degustação: Vermelho escuro brilhante. O nariz é fresco e expressivo, revelando um buquê suculento de aromas de frutas vermelhas e pretas. Em boca tem sabores de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, sustentados por taninos refinadose longo final picante.

Baron Philippe de Rothschild

A prestigiada marca francesa Baron Philippe de Rothschild se instalou no Valle do Maipo em 1990, com 60 hectares, a trinta quilômetros de Santiago, a vinícola une a experiência adquirida por anos na França aos solos chilenos, o que só contribui para revelar um produto de excelência e elegância. Atendendo às exigências de qualidade, a empresa bordolesa apresenta três linhas de vinhos varietais e bivarietais. As castas principais cultivadas são Cabernet Sauvignon e Syrah, as quais encontraram no solo da região condições ideais. O processo de vinificação segue os preceitos dos grandes châteaus franceses, sempre objetivando a conservação da integridade e essência das uvas.

CHILE

A história da vitivinicultura no Chile tem mais de 500 anos, com a chegada dos espanhóis trazendo cepas da espécie Vitis vinifera para plantar e produzir vinhos. Esse é um país de geografia muito peculiar, cuja singularidade é de extrema importância para entender o papel do Chile no mundo do vinho.

Harmonização

Carré de cordeiro, costela bovina e carnes em molhos.
Temperatura de serviço: 14 - 15 ° C