MAPU SAUVIGNON BLANC

MAPU SAUVIGNON BLANC

750ml

Todas as etapas da vinificação do Mapu Sauvignon Blanc são projetadas para preservar o frescor e os aromas das frutas e revelar toda a vivacidade típica desta casta. O envelhecimento em cubas ocorre durante um período de aproximadamente 6 meses, a fim de preservar toda o frescor e frutado do vinho. A Sauvignon Blanc é a fonte de vinhos secos, vibrantes e de grande finesse. A sua riqueza aromática e o seu carácter vibrante permitem que este vinho seja provado jovem.

  • País: Chile
  • Região: Santiago | Vale Central
  • Tipo de vinho: Vinho Branco
  • Uvas: 100% Sauvignon Blanc
  • Envelhecimento: 6 meses em cubas
  • Graduação alcoólica: 13% vol.
  • Notas de degustação: Cor amarela esverdeada vibrante. Nariz fresco e generoso, com notas de flores brancas e frutas cítricas que evoluem em aromas de frutas exóticas. Em boca é fresco e expressivo, revelando aromas de grapefruit e manga . Final fresco e longo.

Baron Philippe de Rothschild

A prestigiada marca francesa Baron Philippe de Rothschild se instalou no Valle do Maipo em 1990, com 60 hectares, a trinta quilômetros de Santiago, a vinícola une a experiência adquirida por anos na França aos solos chilenos, o que só contribui para revelar um produto de excelência e elegância. Atendendo às exigências de qualidade, a empresa bordolesa apresenta três linhas de vinhos varietais e bivarietais. As castas principais cultivadas são Cabernet Sauvignon e Syrah, as quais encontraram no solo da região condições ideais. O processo de vinificação segue os preceitos dos grandes châteaus franceses, sempre objetivando a conservação da integridade e essência das uvas.

CHILE

A história da vitivinicultura no Chile tem mais de 500 anos, com a chegada dos espanhóis trazendo cepas da espécie Vitis vinifera para plantar e produzir vinhos. Esse é um país de geografia muito peculiar, cuja singularidade é de extrema importância para entender o papel do Chile no mundo do vinho.

Harmonização

Ideal com patês, confit de pato, arroz com carne ou legumes (estilo arroz carreteiro), charcutaria, vitela assada ou grelhada, ragu e fabadas (espécie de Cassoulet).