Michele Chiarlo Tortoniano Barolo DOCG

Michele Chiarlo Tortoniano Barolo DOCG

750 ml

Situado entre os municípios de La Morra e Barolo, Cerequio é considerado um dos mais prestigiados crus de Barolo. Um magnífico anfiteatro de vinhas onde os solos, a exposição e o microclima se juntam para criar um Barolo excepcional. A safra de 2014 foi exigente, mas após chuvas que exigiram cuidados, a maturação das frutas se deu em plenitude.

  • País: Itália
  • Região: Piemonte
  • Tipo de vinho: Vinho Tinto
  • Uvas: 100% Nebbiolo
  • Envelhecimento: 24 meses em barrica de carvalho
  • Graduação alcoólica: 14% vol.
  • Notas de degustação: Coloração granada brilhante. No nariz é convidativo, complexo com notas de pétalas de rosa, bagas de zimbro e especiarias finas. Em boca a estrutura é ampla e boa, com uma textura sedosa de taninos que dão uma surpreendente harmonia ao estágio juvenil deste Barolo. Elegância notável e grande persistência.

MICHELE CHIARLO

Desde 1956 Michele Chiarlo vinifica a essência do Piemonte, desenvolvendo a mais incrível região vinícola do mundo. Tradição e disciplina. Leveza e paixão. Cuidar do ambiente, da arte e da comunidade. Sustentabilidade e inovação. Com 110 hectares de vinhedos entre Langhe, Monferrato e Gavi, possuem os melhores crus, respeitando totalmente os critérios ecológicos, o
terroir e toda sua expressão.

ITÁLIA

A Itália possui uma gama extensa de uvas nativas e centenas de denominações de origem espalhadas por todo o país. O sistema de denominação de origem italiano rotula os vinhos em níveis de qualidade e inspira demais países do mundo. De vinhos leves a extremamente gastronômicos, proporcionam um passeio pela cultura e gastronomia do país.

Harmonização

Acompanha: fettucini com porcini, Carnes em cocção lenta e molhos a base de Barolo, Queijos bem maduros.
Temperatura de serviço: 17-18 ° C