MOUTON CADET SAUVIGON BLANC

MOUTON CADET SAUVIGON BLANC

750ml

Após a colheita criteriosa, as uvas são desengaçadas, levemente esmagadas e resfriadas. A maceração pré-fermentativa a frio ajuda a extrair os melhores aromas e sabores para obter vinhos frutados no típico estilo Mouton Cadet. As uvas são então prenssadas lenta e suavemente para preservar o refinamento dos mostos. Estes são separados de acordo com o grau de pressão aplicado e vinificados separadamente após o assentamento. A fermentação alcoólica ocorre em temperatura controlada a fim de preservar todo o refinamento de aroma e sabor.

  • País: França
  • Região: Bordeaux | Entre-Deux-Mers
  • Tipo de vinho: Vinho Branco
  • Uvas: 100% Sauvignon Blanc
  • Envelhecimento: 6 meses em cubas, com contato com as borras
  • Graduação alcoólica: 12% vol.
  • Notas de degustação: Amarelo everdeado. No nariz é muito fresco com aromas cítricos atraentes, seguido por notas florais e herbáceas. Em boca revela atraentes sabores de frutas cítricas, especialmente grapefruit e laranja. O aspecto floral vem à tona envolto por toques minerais, que conduzem a um final longo e fresco.

Baron Philippe de Rothschild

Sedidada em Bordeaux, na França e administrada por uma das famílias mais prestigiadas do mundo do vinho, a Baron Philippe de Rothschild apresenta vinhos únicos ao mercado mundial. Sua história começa em 1853, quando o Barão Nathaniel de Rothschild compra uma propriedade em Bordeaux e a nomeia Château Mouton Rothschild. Sempre motivados por uma constante ambição em produzir os melhores vinhos da região, a cada geração a família traz a cultura e tradição na arte de vinificar, ao mesmo tempo que modernizam e trazem inovação para as vinícolas da família, criando marcas de sucesso. Assim tornou-se uma vinícola conceituada e a maior exportadora de vinhos de Bordeaux.

FRANÇA

Dentre suas dezenas de regiões vinícolas e centenas de denominações de origem, a França organizou o panorama mundial vinícola com seus sistemas, classificações e métodos de vinificação próprios, levando a produção de vinhos a um novo patamar de qualidade. Com sua diversidade, produz vinhos de diferentes estilos e preços em cada região e influenciam a produção e o consumo mundial.

Harmonização

Ceviche, canapés de salmão, carnes brancas, comida japonesa. Temperatura de serviço: 10 - 11 ° C