PAUL JABOULET AÎNÉ PARALLÉLE 45 CÔTES DU RHÔNE ROSÉ

PAUL JABOULET AÎNÉ PARALLÉLE 45 CÔTES DU RHÔNE ROSÉ

750 ml

Este Côtes du Rhône leva o nome do 4ºParalelo Norte que corre a quilómetros das caves de Paul Jaboulet. Na aldeia de Pont de l'Isère, um monumento simboliza esta linha com uma inscrição: O sul começa aqui. Este cuvée existe desde os anos 50.

  • País: FRANÇA
  • Região: VALE DO RHÔNE
  • Tipo de vinho: Vinho ROSÉ
  • Uvas: 50% Grenache, 40% Cinsault e 10% Syrah, todos de vinhas com 25 anos.
  • Envelhecimento: 6 meses sur lies em tanques de aço inox
  • Notas de degustação: Rosado pálido, tem aromas de doces finos, flores e frutos vermelhos. Em boca é fresco e com sabores de frutas brancas.

DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÊ

Contar uma história a cada vinho. Esse é o objetivo de Caroline Frey, atual proprietária e enóloga da vinícola. Não há grandes vinhos sem grandes uvas. Na Domaine Paul Jaboulet Aîné, a cultura da vinha é o coração da produção: cada vinha deve ser capaz de amadurecer suas uvas nas melhores condições e extrair do solo o seu sabor. Nos últimos anos todos os esforços foram direcionados para minimizar o impacto ambiental da vinícola. A excelência dos vinhos Paul Jaboulet é baseada em frutas de alta qualidade, sublimada por uma cuidadosa vinificação e uma criação de grande elegância, representando a maior expressão dos vinhos do Rhône, com equilíbrio, complexidade e longevidade.

FRANÇA

Dentre suas dezenas de regiões vinícolas e centenas de denominações de origem, a França organizou o panorama mundial vinícola com seus sistemas, classificações e métodos de vinificação próprios, levando a produção de vinhos a um novo patamar de qualidade. Com sua diversidade, produz vinhos de diferentes estilos e preços em cada região e influenciam a produção e o consumo mundial.

Harmonização

Milfolhas de beterrada com queijo de cabra fresco, Saladas com frutos do mar, grelhados e comidas étnicas.