SALMOS

SALMOS

750 ml

Salmos nasce em um belo e remoto terroir. As vinhas, plantadas em declives de xisto, sofrem alterações extremas na temperatura entre o dia e a noite. E são essas características naturais adversas que dão todo apelo e exuberância desse belo vinho. Salmos é uma homenagem aos monges da Cartuxa que plantaram as primeiras videiras no Priorat. Um vinho que guarda o misterioso legado de tempos e homens sábios.

  • País: Espanha
  • Região: Catalunha | DO Priorat
  • Tipo de vinho: Vinho Tinto
  • Uvas: Carignan, Garnacha e Syrah
  • Envelhecimento: 14 meses em Carvalho Francês
  • Graduação alcoólica: 14,5% vol.
  • Notas de degustação: Cor vermelho cereja escura e profunda. Aroma intenso e concentrado de frutas da floresta (mirtilos), com nuances tostadas (chocolate), pão e especiarias. O paladar é sutil, elegante, com uma estrutura sedosa e alta persistência.

FAMILIA TORRES

Desde a sua origem como enólogos em 1870, a família Torres combina tradição e inovação na produção de vinhos e brandys de prestígio, trabalhando sempre com o máximo de respeito pelo meio ambiente. Enraizada em Penedès há mais de três séculos, possui vinhedos também em Conca de Barberá, Priorat e Costers del Segre. Hoje, a quinta geração se concentra em recuperar variedades ancestrais e continuar produzindo vinhos de vinhedos únicos. A Familia Torres é membro da Primum Familiae Vini, uma associação que integra 11 das famílias centenárias produtoras de vinhos mais reputadas do mundo.

Espanha

Um dos países produtores de vinhos mais conhecidos do mundo, a Espanha caracteriza-se pela tipicidade de seus vinhos. Em cada região e a partir de cada uva, produz vinhos únicos e e dos mais diversos estilos, os quais são aclamados em todo o mundo.

Harmonização

Perfeito com carnes de caça e carnes vermelhas em preparos potentes. Servir entre 16 e 18 ° C.

Pontuações

  • 90 Safra 2014 - Decantes Wine Awards - United Kingdom 2017
  • 90 Safra 2012 - Wine Advocate - USA · 2015
  • 90 Safra 2010 - Wine Advocate - USA · 2012
  • 92 Safra 2008 - Wine Advocate - USA · 2011
  • 90 Safra 2007 - Wine Spectator - USA · 2009
  • 90 Safra 2006 - Wine Spectator - USA · 2008
  • 90 Safra 2009 - Wine Enthusiast - USA · 2011