SONS DE PRADES

SONS DE PRADES

750ml

Sobre o silêncio e a névoa fria da manhã do vale ecoa o badalar solitário de sinos distantes. É o sinal ancestral anunciando os primeiros raios de sol sobre as montanhas da pradaria. Os vinhedos de Milmanda acordam gradualmente, lembrando os cânticos de antigos mosteiros, o som do shofar (berrrante) durante uma caçada real e o burburinho das colheitas. São os sons do nosso passado: Sons de nossos prados (Sons de Prades).

  • País: Espanha
  • Região: Catalunha | DO Conca de Barberà
  • Tipo de vinho: Vinho Branco
  • Uvas: 100% Chardonnay
  • Envelhecimento: 6 meses em carvalho francês de primeiro uso e alta densidade
  • Graduação alcoólica: 13,5% vol.
  • Notas de degustação: Cor amarelo palha com reflexos dourados. Aroma floral bem fresco (magnólia) e frutas tropicais (abacaxi). Delicioso em boca, com essência delicada, final limpo e seco.

FAMILIA TORRES

Desde a sua origem como enólogos em 1870, a família Torres combina tradição e inovação na produção de vinhos e brandys de prestígio, trabalhando sempre com o máximo de respeito pelo meio ambiente. Enraizada em Penedès há mais de três séculos, possui vinhedos também em Conca de Barberá, Priorat e Costers del Segre. Hoje, a quinta geração se concentra em recuperar variedades ancestrais e continuar produzindo vinhos de vinhedos únicos. A Familia Torres é membro da Primum Familiae Vini, uma associação que integra 11 das famílias centenárias produtoras de vinhos mais reputadas do mundo.

ESPANHA

Um dos países produtores de vinhos mais conhecidos do mundo, a Espanha caracteriza-se pela tipicidade de seus vinhos. Em cada região e a partir de cada uva, produz vinhos únicos e e dos mais diversos estilos, os quais são aclamados em todo o mundo.

Harmonização

Combina perfeitamente com uma paella de frutos do mar ou um risoto de cogumelos, peixes ricos em óleo como linguado ou salmão. Carpaccio de atum ou bacalhau também são excelentes combinações. Quanto a queijos, experimente com um Comté envelhecido, Emmental ou Montsec de cabra. Servir a 12º13ºC.

Pontuação

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Gold Medal - Sons de Prades 2015 (Chardonnay du Monde - France · 2016) Gold Medal - Sons de Prades 2014 (Chardonnay du Monde - France · 2016)