VIÑA SOL

750 ml

"No início da década de 60, depois de completar meus estudos de viticultura e enologia na França, eu queria colocar em prática o que aprendi em Dijon. Em uma pequena vinícola em Pontons, uma área montanhosa onde as noites são muito frias, eu fermentava as uvas a uma temperatura baixa para obter um vinho branco mais fresco e aromático. Essa feliz descoberta forneceu a base para o que é agora Viña Sol, que continuamos a produzir com o máximo de cuidado até hoje, meio século depois. ” - M. A. Torres.

  • País: Espanha
  • Região: Catalunha | DO Catalunha
  • Tipo de vinho: Vinho Branco
  • Uvas: Parellada e Garnacha Branca
  • Graduação alcoólica: 11,5% vol.
  • Notas de degustação: Cor amarelo dourado, claro e brilhante. Fresco com aromas cítricos (limão) e florais (magnólias). Palato limpo e saboroso, com delicada acidez frutada.

FAMILIA TORRES

Desde a sua origem como enólogos em 1870, a família Torres combina tradição e inovação na produção de vinhos e brandys de prestígio, trabalhando sempre com o máximo de respeito pelo meio ambiente. Enraizada em Penedès há mais de três séculos, possui vinhedos também em Conca de Barberá, Priorat e Costers del Segre. Hoje, a quinta geração se concentra em recuperar variedades ancestrais e continuar produzindo vinhos de vinhedos únicos. A Familia Torres é membro da Primum Familiae Vini, uma associação que integra 11 das famílias centenárias produtoras de vinhos mais reputadas do mundo.

ESPANHA

Um dos países produtores de vinhos mais conhecidos do mundo, a Espanha caracteriza-se pela tipicidade de seus vinhos. Em cada região e a partir de cada uva, produz vinhos únicos e e dos mais diversos estilos, os quais são aclamados em todo o mundo.

Harmonização

Excelente como aperitivo ou servido com pratos de frutos do mar ou peixes. Melhor servido refrigerado a 10ºC.

Pontuações

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  • 87 Safra 2016 - Guia Peñin - 2018
  • 87 Safra 2015 - Intervinos - 2017 Gold Medal - Viña Sol 2014 (Sélections Mondiales - Canada · 2015)