NECTARIA

NECTARIA

375ml

Este vinho mescla condições específicas de clima, solo, tipicidade da casta e conhecimentos enológicos de gerações.
Somente em anos em que as condições climáticas permitem o desenvolvimento da botrytis cinerea em uma das variedades mais sensíveis ao fungo, a Riesling, é possível a produção deste incomparável vinho. A alta concentração de açúcar e ácidos quando fermentados em barris, geram um vinho de grande complexidade e equilíbrio, que satisfaz os paladares mais exigentes. Um presente para os paladares mais hedonistas.

  • País: Chile
  • Região: Maule | Vale do Curicó
  • Tipo de vinho: Vinho Licoroso
  • Uvas: 100% Riesling
  • Envelhecimento: 14 meses em Carvalho Francês (50% primeiro uso)
  • Graduação alcoólica: 14,5% vol.
  • Notas de degustação: Ao longo de semanas, o nobre fungoBotrytis, passifica e enobrece os grãos das uvas. Assim, o vinho elaborado mais tarde adquire uma bela cor dourada envelhecida, um aroma elegante e profundo e um paladar denso e intrigante, com sabores de mel, flores e especiarias.

MIGUEL TORRES CHILE

Presentes em mais de 100 países, Miguel Torres Chile consolidou-se desde o início da sua nova jornada como uma das principais vinícolas produtoras de vinhos de qualidade no Chile, com identidade dos produtos, respeito ao meio ambiente e com responsabilidade social. Apoiado por uma história e cultura de vinhos na Espanha, Miguel Torres chegou ao Vale do Curicó em 1979. Além de encontrar excelentes condições climáticas, ele encontrou a possibilidade de inovar, sendo os primeiros a incorporar tanques de aço inoxidável e carvalho francês. Com Comércio Justo, Sustentabilidade e Inovação, a vinícola mantém em seus pilares conceitos que marcaram a história e produção.

CHILE

A história da vitivinicultura no Chile tem mais de 500 anos, com a chegada dos espanhóis trazendo cepas da espécie Vitis vinifera para plantar e produzir vinhos. Esse é um país de geografia muito peculiar, cuja singularidade é de extrema importância para entender o papel do Chile no mundo do vinho.

HARMONIZAÇÃO

Um vinho de contemplação e perfeito com sobremesas que levem caramelo, cítricos amarelos e baunilha. Incrível em contraste com queijos de fungo azul.

Pontuação e Premiações

  • 90 pontos, Nectaria 2009 (Mesa de Degustção La Cav - 2017)
  • 94 pontos, Nectaria 2009 (Guia Peñin - 2014)
  • 91 pontos, Nectaria 2009 (Descorchados - 2013)
  • Medalha de Ouro, Nectaria 2009 (Wine Magazine Called Varldens Viner - 2015)
  • Medalha de Ouro, Nectaria 2009 (Decanter Awards - 2014)
  • Regional Trophy, Nectaria 2009 (Decanter Awards - 2014)
  • Medalha de Prata, Nectaria 2009 (Decanter Magazine - 2013)
  • Medalha de Prata, Nectaria 2009 (Decanter Magazine - 2012)
  • Medalha de Ouro, Nectaria 2009 (Mundus Vini - 2012)